心臟病的發(fā)病率卻也一直居高不下，吃什么能夠有效預防疾病呢？下面就為大家簡單的介紹幾種對心臟病預防又幫助的食物。

　　1、生吃洋蔥防心臟病。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
 

　　2、常吃核桃有助于消化，潤肌黑發(fā)，降低血壓，利小便通大便及治療血管硬化、神經(jīng)衰弱癥等。吃核桃可以預防心臟病，一天吃三個核桃(約30克)可以把患心臟病的危險減少10％。

　　3、多脂魚就是人們說的肥魚，通常食用的多脂魚有鯖魚、曹白魚、鱒魚、鯡魚、沙丁魚、鮭魚、斑鱒魚等。最近的研 究 結(jié)果表明，吃多脂魚可降低心臟病再次發(fā)作率，若一周吃2～3 次肥魚可降低再次發(fā)作率達1/3。

　　4、巧克力不僅美味、甜蜜，還對心臟病發(fā)病率有一定的功效。黑巧克力之所以有利于心血管健康，是因為深色巧克力中抗氧劑的含量高于其它食品和飲料（比如紅酒、茶及莓果）。研究 人員因此得出結(jié)論，只有少量食用可可粉含量大的深色巧克力才有助于健康，而牛奶巧克力和白巧克力只能提供過量的卡路里。